【店舗】
▶NISHI’s KITCHEN
〒971-8133 福島県いわき市鹿島町米田日渡5
鹿島ショッピングセンターエブリア2階
▶くっちぃーな
〒979-0402 福島県双葉郡広野町下北迫苗代替２４−１
ひろのてらす内
【プロフィール】
▶総料理長
西 芳照（にし よしてる）
1962年福島県南相馬市生まれ。
サッカー日本代表・浦和レッズ・鹿島アントラーズ・川崎フロンターレ等の帯同シェフとして、
食で選手を支えている。
多くの海外遠征の中で、選手たちの緊張をほぐし、食欲がわくような食事に工夫をこらす。
2006年W杯ドイツ大会、2010年W杯南アフリカ大会、2014年ブラジル大会、
2018年ロシア大会も含め、200回以上サッカー日本代表の海外遠征試合に帯同し、
選手やスタッフに食事を提供する役割を担っている。2023年９月ラグビー杯フランス大会、日本代表チーム帯同シェフを務めている。
