【店舗】
▶くっちぃーな
〒979-0402 福島県双葉郡広野町下北迫苗代替２４−１
ひろのてらす内
【プロフィール】
▶総料理長
西 芳照（にし よしてる）
1962年福島県南相馬市生まれ。＜主な経歴＞
1962 福島県南相馬市生まれ
1980 京懐石よこい入社
1997 エームサービス株式会社に入社し、Jヴィレッジ事業所勤務
1999 天皇皇后両陛下行幸啓における料理を手がけ、その後、同事業所総料理長に就任
2004 日本サッカー協会の依頼により、代表帯同シェフとして帯同
2011 株式会社DREAM24設立
1962 福島県南相馬市生まれ
1980 京懐石よこい入社
1997 エームサービス株式会社に入社し、Jヴィレッジ事業所勤務
1999 天皇皇后両陛下行幸啓における料理を手がけ、その後、同事業所総料理長に就任
2004 日本サッカー協会の依頼により、代表帯同シェフとして帯同
2011 株式会社DREAM24設立
サッカー日本代表（各世代、男子・女子）・浦和レッズ・鹿島アントラーズ・川崎フロンターレ、ラグビー日本代表等の帯同シェフとして、食で選手を支えている。
多くの海外遠征の中で、選手たちの緊張をほぐし、食欲がわくような食事に工夫をこらす。
多くの海外遠征の中で、選手たちの緊張をほぐし、食欲がわくような食事に工夫をこらす。
福島県広野町にあるひろのてらす内「くっちぃーな」の店舗運営をするほか、
2024年8月より福島県浪江町「道の駅なみえ」総料理長に就任。
【NISHI's KITCHEN公式サイト】
